Приветствую, Евгений Юрьевич!
Да, приведённые Вами слова заслуживают включения. Кстати, если включать ямбохорей и антиспаст (это одно и то же и переводится как antispast, а вот вариант yambochoreus кажется мне ошибочным, тем более что ямб по-английски пишется с буквы i — iambus), нельзя забыть и про хориямб (choriamb).

А оборот душа-человек можно передавать как open-hearted / warm-hearted / amiable / cordial / affable person.